油揚げ・豆腐の専門店、新潟県・栃尾市の小林総本舗
小林総本舗では、原油価格の高騰を始めとしたコスト増等の要因はあるものの、価格の維持に努めてきました。
しかしながら近年の大豆の高騰や、バイオ燃料増産の影響を受け食用油の高騰はめざましく、企業努力の範囲内では現状の価格での販売は大変難しい環境となっていました。つきましては甚だ不本意ですが、価格を改定させていただくことになりました。
小林総本舗では今後も、高品質でおいしい製品をお届けできるよう努めてまいります。
霊地として人々に敬われてきた「杜々(とど)の森」に代表される清らかな山間地でひとつひとつ、手で揚げた、小林総本舗の「とちお油揚げ」。香ばしい黄金色の揚げ色、ふっくら柔らかな口当たりは、当店ならではの工夫でございます。 どうぞ、独特の味わいをお楽しみください。
とちお油揚げ
¥200× 個
選り抜きの丸大豆と伊豆大島の天然にがりで豆腐をつくり十分に熟成させ、1枚1枚まごころを込めて手で揚げています。
無農薬青豆とうふ
¥260× 個
無農薬青豆大豆100%と伊豆大島産天然にがりで作りました。葉緑素とミネラルたっぷりです。
小林総本舗『寿』
¥5,000× セット
とちお油揚げ×16、無農薬青豆とうふ×1、国産大豆フクユタカおぼろ×1、とちお納豆×4、枝豆がんも(2ケ入り)×1、甘みそもしくはピリカラみそ×1、蘭(ダシしょうゆ)×1
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